Một trong những nguyên nhân gây đau bao tử là do thói quen ăn quá nhanh, không tập chung khi ăn.
Vậy đã khi nào bạn thắc mắc tại sao thói quen này lại gây ra bệnh lý trên hay chưa?
Theo các chuyên gia về tiêu hóa cho biết việc ăn quá nhanh là một thói quen cần thay đổi bởi chúng không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Đầu tiên khi chúng ta thực hiện việc nhai tại khoang miệng, dưới sự tác động của răng thức ăn sẽ được nghiền nhỏ, tuyến nước bọt sẽ tiết ra enzym để tiêu hóa một phần thức ăn. Việc ăn quá nhanh sẽ khiến quá trình tiêu hóa cơ học tại miệng bị giảm sút dẫn đến dạ dày phải làm việc nhiều hơn để có thể tiêu hóa được đồ ăn. Ngoài ra khi ăn nhanh chúng ta sẽ không thể cảm nhận được mùi vị của đồ ăn, không thể cảm nhận được sự hấp dẫn của các món ăn. Ăn quá nhanh thực sự là một thói quen không tốt đối với sức khỏe.
Nếu như trong một thời gian dài bạn duy trì thói quen ăn nhanh sẽ khiến nguy cơ mắc bệnh đau dạ dày tăng cao, ảnh hưởng đến vị giác gây mất cảm giác ngon miệng. Không chỉ vậy, khi bạn nuốt quá vội vàng thì việc di chuyển thức ăn trong đường tiêu hóa sẽ gặp khó khăn dễ dẫn đến tắc, nghẹn, vướng.
Những tác hại khác có thể kể đến nếu duy trì thói quen này như:
- Tăng nguy cơ béo phì.
Bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ béo phì, thừa cân nếu như tiếp tục duy trì thói quen ăn quá nhanh. Lý giải nhận định này các bác sỹ cho biết cơ thể chúng ta là một chỉnh thể thống nhất, hoạt động nhịp nhàng. Khi thức ăn được đưa vào cơ thể các xung thần kinh sẽ được truyền đến não bộ, não bộ sẽ tiết ra các hoocmon để tiêu hóa thức ăn, nhận định cảm giác no – đói để cân đối lượng thức ăn khi đưa vào. Việc ăn nhanh không chỉ khiến các enzym tiêu hóa không được tiết ra kịp thời mà những phản ứng khi ăn no cũng bị truyền đi chậm chạp hơn dẫn đến nạp thức ăn quá nhiều.
- Tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về dạ dày.
Nếu như bạn ăn nhanh quá không chỉ không cảm nhận được sự hấp dẫn của món ăn mà còn khiến bạn có nguy cơ mắc nghẹn, ợ hơi, nóng rát họng, khó tiêu, đầy hơi…Ngoài ra đối với những thức ăn thô, cứng khi không được nghiền nát ở khoang miệng thì khi di chuyển xuống dạ dày sẽ khiến bộ phận này phải làm việc nhiều hơn. Khi dạ dày phải làm việc nhiều trong thời gian dài dễ gây hiện tượng căng chướng, giãn dạ dày, việc hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đồ ăn này cũng bị hạn chế hơn.
Chính vì vậy để có được hệ tiêu hóa mạnh khỏe cũng như để hấp thu được một cách tối đa các dưỡng chất mọi người nên ăn chậm, nhai kỹ, tập chung khi ăn…
Một số gợi ý giúp bạn có được một bữa ăn hiệu quả có thể áp dụng đó là:
- Dùng đũa để ăn thay vì thói quen dùng thìa.
- Lựa chọn không gian riêng để việc ăn uống được tập chung hơn.
- Tự vào bếp nấu nướng để đảm bảo an toàn cũng như chất dinh dưỡng cho bữa ăn.
- Giữ tinh thần thoải mái nhất khi ăn.
Có thể bạn quan tâm:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét